เผยแพร่เมื่อ/created date: -

ผักชีล้อม

Oenanthe javanica (Bl.) DC.
จีอ้อ ผักอัน ผักอันอ้น
APIACEAE (UMBELLIFERAE)
พืชล้มลุกโผล่เหนือน้ำหรือทอดเลื้อยตามผิวดิน สูง 10 – 100 ซม. ต้นกลวงผิวภายนอกเป็นร่อง ใบ เป็นใบประกอบแบบขนนก 1 – 3 ชั้น ใบย่อยรูปรีแคบหรือรูปไข่ กว้าง 0.2 – 3.5 ซม. ยาว 0.8 – 6 ซม. โคนใบเบี้ยว ปลายแหลม ขอบใบจักฟันเลื่อย ดอก ขนาดเล็กสีขาวออกเป็นช่อซี่ร่ม ดอกย่อยขนาดเล็ก กลีบเลี้ยง 5 กลีบ เกสรเพศผู้ 5 อัน ผล เดี่ยวแบบ ผลแห้งแก่แล้วแตกเป็นสองส่วน รูปค่อนข้างกลมเป็นสัน ขนาด 2 – 3 ซม. และมีก้านเกสรเพศเมียที่ไม่หลุดร่วง ยาว 1 – 3 มม.
จากอินเดียถึงจีน เอเชียตะวันออกเฉียงใต้และญี่ปุ่น รวมทั้ง นิว กินี และควีนส์แลนด์ พบตามพื้นที่ชื้นแฉะหรือริมน้ำที่ระดับความสูง 600 – 1,700 เมตร
ทุกส่วนของต้นมีกลิ่นหอมสามารถใช้แต่งกลิ่นอาหารได้ ยอดอ่อนรับประทานเป็นผักจิ้ม หรือปรุงเป็นอาหาร ทั้งต้นมีสรรพคุณแก้บวม เหน็บชาและช่วยขับเหงื่อ

พรรณไม้น้ำบึงบอระเพ็ด

-

1661 views

แสดงความเห็นและอภิปราย/discuss

   

Your E-mail:

Your Name: