เผยแพร่เมื่อ/created date: -

ดีปลี

Piper retrofractum Vahl
ดีปลีเชือก ประดงข้อ ปานนุ ฟันพญาไฟ บี้ฮวด Long Pepper
PIPERACEAE
ไม้เถา ขึ้นเลื้อยพัน ข้อมีรากสำหรับยึดเกาะ ใบ เป็นใบเดี่ยวออกสลับ รูปไข่แกมดอกขอบขนาน กว้าง 3-5 ซม. ยาว 7-10 ซม. ผิวเกลี้ยงเป็นมัน โคนเบี้ยว ปลายแหลม ขอบเรียบ มีเส้นใบออกจากโคน 3-5 เส้น ก้านใบยาว 1-1.5 ซม. ดอก ออกเป็นช่อแกน มีดอกย่อยเรียงแน่นบนช่อดอก ช่อดอกเพศผู้และเพศเมียอยู่ต่างต้นกัน ก้านช่อดอกยาวเท่ากับก้านใบ ช่อดอกเพศผู้ยาว 4-5 ซม. มีเกสรผู้ 2-3 อัน ช่อดอกเพศเมีย ยาว 3-4 ซม. ผล อัดกันแน่นบนแกนช่อ ยาว 2.5-5 ซม. ขนาดผ่าศูนย์กลาง 1 ซม. โคนกว้าง ปลายมน เมื่อสุกสีน้ำตาลแกมแดง
มีถิ่นกำเนิดที่เกาะโมลัคคาส ในมหาสมุทรอินเดีย แต่นำมาปลูกขึ้นได้ดีทั่วไปในแถบเอเชียแถบร้อนชื้น
ผล ใช้เป็นเครื่องเทศมีกลิ่นหอมและเผ็ดคล้ายพริกไทย รสคล้ายขิง ใบใช้เป็นยาขับลม แก้อาการอ่อนเพลีย ช่วยย่อยอาหาร
Young fruits are commonly eaten raw in southern Thailand. The dried fruits are used as a spice for flavoring in curry. It has the medicinal properties to treat carminative and cough.

หนังสือพรรณไม้สวนพฤกษศาสตร์สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ เล่ม 3, หนังสือ ๘๙ พรรณพืชวิถีพอเพียง

-

1780 views

แสดงความเห็นและอภิปราย/discuss

   

Your E-mail:

Your Name: