ผักฮาน

ชื่อวิทยาศาสตร์ :

Scientific name :

Elsholtzia stachyoides (Link) Raizada & Saxena

ชื่อเรียกอื่น :

Other name(s) :

ผักม่วง

ชื่อวงศ์ :

Family name :

Lamiaceae

ลักษณะ :

พืชล้มลุก อายุปีเดียว สูง ๐.๓ – ๑ ม. ใบเดี่ยว เรียงตรงข้าม รูปไข่ มีขนสีขาวอมเหลืองปกคลุม ดอกออกเป็นช่อที่ปลายยอดหรือ ซอกใบ มีขนหนาแน่น ดอกสีขาวหรือสีชมพู ผลมีขนาดเล็ก ออกดอก ช่วงเดือนมิถุนายน – กันยายน ขยายพันธุ์โดยการเพาะเมล็ด

Characteristics :

Elsholtzia stachyoides is an annual herb, 0.3 – 1 m tall. Leaves simple, opposite, ovate, with short yellowish-white hairs. Inflorescences in terminal or axillary, densely hairs, with white or pink flowers. Fruits are very small. Flowering in July – September. This plant can be propagated by seed.

การกระจายพันธุ์ :

Distribution :

ช่วงเวลาการออกดอก :

Flowering Time :

ประโยชน์ :

ใบและช่อดอกนำมาลวกจิ้มนํ้าพริก หรือประกอบอาหารพื้นเมือง

Uses and Utilization :

The inflorescences and leaves are eaten as vegetable with chilli sauce or cooked in local foods.

แหล่งอ้างอิง :

หน้งสือ ๘๙ พรรณพืชวิถีพอเพียง

Reference(s) :

-

คิวอาร์โค้ด

QR Code

download QR Code

ฐานข้อมูลพรรณไม้ องค์การสวนพฤกษศาสตร์

BGO Plant Databases, The Botanical Garden Organization

แสดงความเห็นและอภิปราย/discuss