ผักหนาม

ชื่อวิทยาศาสตร์ :

Scientific name :

Lasia spinosa Thw.

ชื่อเรียกอื่น :

Other name(s) :

ขี้อ้นใหญ่ มะปิด

ชื่อวงศ์ :

Family name :

Araceae

ลักษณะ :

ไม้ล้มลุก อายุหลายปี สูง ๐.๔ – ๑ ม. ใบเดี่ยว แผ่นใบ มักหยักเว้า เป็นพูมีหลายแบบ ดอกออกเป็นช่อสีนํ้าตาลหรือสีม่วงคลํ้า มักบิดเป็นเกลียว ผลรูปไข่กลับ ฉํ่านํ้า ยาว ๑ ซม. ออกดอกช่วงเดือน กรกฎาคม – พฤศจิกายน ขยายพันธุ์โดยการเพาะเมล็ดหรือแบ่งจาก ไหลใต้ดิน

Characteristics :

Lasia spinosa is a perennial herb, 0.4 – 1 m tall. Leaves simple, leaf blade is variable in shape, usually lobed. Inflorescences in spadix, twisted, brown or dull purple. Fruits are in berry, obovoid, 1 cm long. Flowering in July – November. It can be propagated by rhizome division or seed.

การกระจายพันธุ์ :

Distribution :

ช่วงเวลาการออกดอก :

Flowering Time :

ประโยชน์ :

ใบอ่อนต้มรับประทานกับนํ้าพริกหรือประกอบอาหารพื้นบ้าน ไม่ควรรับประทานสดพืชชนิดนี้เพราะมีสารบางอย่างที่เป็นพิษ แต่จะ ถูกทำลายเมื่อผ่านความร้อน

Uses and Utilization :

Young leaves are eaten after boiled with chilli sauce or cooked local foods. However, this plant should not be eaten raw due to highly toxic.

แหล่งอ้างอิง :

หน้งสือ ๘๙ พรรณพืชวิถีพอเพียง

Reference(s) :

-

คิวอาร์โค้ด

QR Code

download QR Code

ฐานข้อมูลพรรณไม้ องค์การสวนพฤกษศาสตร์

BGO Plant Databases, The Botanical Garden Organization

แสดงความเห็นและอภิปราย/discuss