| ชื่อวิทยาศาสตร์ Scientific
name |
Apium graveolens L. |
| ชื่อวงศ์ Family name |
APIACEAE |
| ชื่อพื้นเมือง Local name |
ขึ้นฉ่าย Khuen-chai (Chinese-Centrla); ผักข้าวปืน Phak khao puen, ผักปืน Phak puen, ผักปืม Phak puem (Northern) |
| ชื่อสามัญ Common name |
Celery, Smaltage |
| ส่วนที่นำมาใช้ Plant part
used |
(Wp) Whole plant |
| การใช้ประโยชน์ Uses and Ultilizing |
ทั้งต้น ใช้ขับปัสสาวะ เจริญอาหาร ขับระดู แต่งกลิ่นอาหาร ลดความดัน กระตุ้นความรู้สึกทางเพศ ช่วยลดจำนวนสเปิร์ม
|
| ข้อควรระวัง Caution |
|
| ฤดูติดดอก ออกผล Flowering & Fruiting Season |
|
| ลักษณะ Habit |
ต้น : เป็นพรรณไม้ล้มลุก จะมีอายุประมาณ 1-2 ปี พรรณไม้นี้จะมีอยู่ 2 พันธุ์ คือ คึ่นไช่จีน (Chinese celery) มีขนาดลำต้นเล็กและสูงประมาณ 1 ฟุตเศษ ส่วนอีกพันธุ์คือ คึ่นไช่ (Celery) จะมีลำต้นอวบใหญ่ มาก ลำต้นสูงประมาณ 1.50-2.0 ฟุต ทุกส่วนของลำต้น มีกลิ่นหอม สีของลำต้นเป็นสีขาวอมเหลือง ทั้งต้นจะ อ่อนนิ่ม ใบ : จะเป็นใบประกอบออกตรงข้าม สีใบเป็นสีเหลือง อมเขียว ใบย่อยเป็นรูปลิ่มหยัก ขอบใบหยัก คึ่นไช่ จีน (Chinese celery) ใบค่อนข้างเขียวแก่ คึ่นไช่ (Celery) ใบจะมีสีเหลืองอมเขียว ดอก : จะออกเป็นช่อสีขาว เป็นช่อดอกเป็นซี่ร่ม (Compound Umbels) ผล : มีขนาดเล็กมาก เป็นสัน มีสีน้ำตาลมีกลิ่นหอม |
| พื้นที่ที่พบในสวนฯ Display area (QSBG) |
|
| การกระจายพันธุ์ Distribution |
Pantropical |
| หมายเหตุ Remark |
- |
| เอกสารอ้างอิง Reference(s) |
พืชเศรษฐกิจในประเทศไทย (176) |
| QR code |
|
| |
|
Staff